| Judul | : | Ayam Kecap - Sweet Soy Sauce Chicken Recipe | Resep #091 |
| info | : | Resep lengkap bagaimana cara mengolah Ayam Kecap kreasi chef Kapau dan Icun dapat dilihat di bagian bawah. Ayam Kecap, seperti umumnya masakan berbahan dasar ayam dapat diolah dengan cepat dan mudah. Sering kali menjadi pilihan favorit di rumah, karena rasanya yang manis dan gurih. Kali ini chef Kapau dan Ichun beraksi untuk berbagi resep dan kiat dalam mengolah ayam kecap olahan Masak.TV Kunjungi kami di http://masak.tv Follow twitter kami di https://twitter.com/MasakTV Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv Berikut cara membuat Ayam Kecap === Bahan-bahan yang dibutuhkan === 1/2 ekor ayam ukuran sedang 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 bawang bombay ukurang sedang 1 cabai merah besar 5 cabai rawit (sesuai selera) 200ml kecap manis 250ml air garam lada secukupnya 2 sdm mentega 20gr daun bawang 10gr sereh 5gr lengkuas === Peralatan yang dibutuhkan === 1. Pisau 2. Talenan 3. Penggorengan 4. Mangkuk 5. Sodet === Cata Pembuatan === 1. Siapkan bawang putih dan daun bawang yang diblender halus; 2. Lalu campurkan kepada ayam, beri sedikit garam dan lada; 3. Marinate selama kurang lebih 30 menit; 4. Potong-potong bawang merah, bawang bombay, cabai merah besar serta lengkuas. Lalu geprek sereh. 5. Masukkan semua kedalam pengorengan, tumis dan aduk rata hingga tercium aroma harum; 6. Sambil menunggu bahan-bahan yang sedang ditumis, goreng ayam yang telah di marinate hingga kecoklatan. 7. Setelah ayam siap, campurkan ayam kedalam tumisan bumbu yang sudah ada; 8. Tambahkan kecap manis, aduk sebentar dan biarkan kecap terkaramelisasi. 9. Tambahkan air, lalu aduk-aduk sampai sampai mengental. 10. Terakhir tambahkan lada dan garam sesuai selera. 11. Ayam Kecap siap dihidangkan, bersama dengan nasi panas Jangan lupa kami tunggu foto hasil Ayam Kecap buatan anda pada akun twitter kami @MasakTV. Selamat mencoba. Ingredients 1/2 Chicken 3 Garlic 4 Shallot 1 Onion 1 Red Chilli (the Big one) 5 Bird eye chilli 200ml Sweet Soy Sauce 250ml water Salt & Pepper 2 tbs Margarine 20gr daun bawang 10gr Lemon grass 5gr Galangal |
| Upload | : | 04 September 2013 |
| Uploader | : | mif |
| Durasi | : | 7:15 |
| Source | : | http://www.youtube.com/watch?v=UIb83oZtZI4 |
| Desinta Maharani | : | |
| Melissa Marselina | : | |
| soraya kalumata | : | |
| Miss sul | : | |
| Niki Nakitami | : | |
| Sary M Jones | : | |
| Netty Tya | : | |
| Aroh Al-Munawaroh | : | |
| Dapur Resep Nusantara | : | |
| Niyarty Camaliiya | : | |
| Aurelia Ve | : | |
| Nok Aya | : | |
| black pearl | : | |
| Trully Handayani | : | |
| lili lilian | : | |
| Suenah Dasuki | : | |
| Louise Pricilia | : | |
| nitsrah | : | |
| Ayu Atika Putri | : | |
| Paulo Prieto | : |
Terima kasih.!! Anda telah mengunjungi halaman Ayam Kecap - Sweet Soy Sauce Chicken Recipe | Resep #091 Kunjungi terus blog ini untuk mendapatkan update terbaru.!!
Postingan
